BUCATAR

Profilul candidatului ideal:

• Creativ(ă), energic(ă) și implicat(ă) în bucătărie, cu o atitudine pozitivă și orientată spre soluții
• Prioritizează curățenia, organizarea și standardele de igienă în toate spațiile de lucru
• Are experiență în bucătărie profesională, ideal în hoteluri sau restaurante de nivel superior
• Este capabil(ă) să gestioneze eficient sarcini multiple, într-un ritm alert, menținând calitatea și atenția la detalii
• Dă dovadă de spirit de echipă autentic, comunicare deschisă și capacitatea de a contribui activ la succesul echipei
• Este punctual(ă), responsabil(ă) și dornic(ă) să se dezvolte profesional într-un mediu stabil și organizat

Descrierea jobului

Vei avea următoarele responsabilități:

• Prepararea și prezentarea mâncărurilor în acord cu standardele de calitate și rețetele stabilite
• Menținerea curățeniei și igienei în zona de lucru, conform normelor HACCP
• Asigurarea gestionării corecte a stocurilor de mărfuri și materii prime și a produselor de curățenie, inclusiv buna funcționare a echipamentelor din bucătărie
• Participarea activă la ședințele echipei pentru propunerea și actualizarea meniurilor
• Colaborarea eficientă cu echipa de servire și respectarea indicațiilor oferite de Chef sau Managerul Restaurantului
• Respectarea legislației în vigoare privind siguranța alimentară și sănătatea publică